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山东华誉机械设备有限公司
主营：解冻机,缓化设备,肉类分割设备 - 18860597188
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冷库门【可以选择山东华誉】
冷库维护：
冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。
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1、冷库的使用，应按设计要求 冷库门报价，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量 冷库门，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。
2．冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。
3．穿堂和库房的墙、地、门、**等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。
4．库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜 优质冷库门，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。
5、没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间 冷库门价格，以保证商品质量，防止损坏冷库。
6．要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。